Anualmente la ganadería lechera dominicana mueve cerca de 18 mil millones de pesos
SANTO DOMINGO. Anualmente la ganadería de leche dominicana mueve alrededor de 18,000 millones de pesos, producto vendido en finca.
Eric Rivero, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE) explicó que esto es aparte de la cadena de producción que genera en todo el país a través de los diferentes subproductos que se derivan de la leche.
De acuerdo a los datos ofrecidos por Rivero, “unos 800 millones de litros de leche se producen en el país cada año, lo que se traduce en 2.3 millones de litros de leche diariamente, distribuidos en 48 mil productores.
Señaló que esta leche es vendida como se dice en finca a las empresas pasteurizadoras y otros que procuran el alimento.
Rivero produjo sus opiniones, al ser entrevistado en la Hacienda La Bobia por los periodistas Joaquín Caraballo y Ana Celia Castillo en la apertura del programa Diario Agropecuario, que se transmite los domingos por Multimedios Su Mundo TV, de 8 a.m. a 9 a.m, Rivero señaló que en el país miles de personas que viven del sector ganadero.
“Es un sector que garantiza la alimentación de la humanidad, lo reconoce la FAO porque es la alimentación del desarrollo integral del ser humano, no solamente físicamente sino del intelecto”, indicó.
Aseguró que dentro de la difícil situación que se ha presentado en el mundo con la COVID-19 y la guerra en Ucrania, «nos podemos sentir orgullosos de los avances y los compromisos que se han hecho en el gobierno de Luis Abinader: primero hemos pasado de un precio por finca de cerca de un 25 % más a nivel de producción”.
Además, dijo que este año por primera vez los textos de los contratos de las licitaciones para el desayuno escolar ordenan que tiene que ser con leche nacional.
Rivero dijo que el presidente Luis Abinader está involucrado en otras de las demandas históricas del sector y es el laboratorio de referencia, que sirva no solo para garantizar la calidad en fincas de la leche, sino también que es un laboratorio para medirlas calidades nutricionales.
Señaló el ganadero, que hoy «estamos tratando de hacer políticas públicas en favor de los más pequeños ganaderos del país con ese programa que el Presidente acaba de lanzar hace unas semanas que es el Promegan.
Explicó, que ese programa busca mejorar la productividad del sector ganadero de la República Dominicana para que los productores tengan mayor rentabilidad, que al final es lo que ayudará para tener la auto eficiencia lechera.
“La inversión para el proyecto de mejoramiento de la ganadería de la República Dominicana (Promegan), en los próximos tres años son de 700 millones de pesos”, explicó.
Eric Rivero dijo que se está trabajando en la reproducción, la genética a través de la inseminación artificial en todo el país, en donación de padrotes de alta calidad y se está innovando en un proyecto donde están entregando pastos a los productores, “donde se han hecho contratos por licitación pública que incluye el arado y la siembra”.
Asegura que han incluido cientos de jóvenes en la inseminación artificial para poder masificar el desarrollo genético, por igual el manejo de fincas a través de las cercas eléctricas, que se va también a implementar.
Dijo que se les están dando soluciones en tema de manejo de agua en comunidades ganaderas que tienen ese tema como principal problema.
“Este es un tema amplio que el presidente Abinader lo ha asumido desde la Presidencia con el interés de que los ganaderos puedan mejorar en estos años la forma de producir, leche de calidad, pero además que tengan una rentabilidad adecuada a este esfuerzo que se hace cada día cuando se ordeñan las vacas”, explicó.
Eric Rivero dijo que el censo hay que extenderlo al sector agropecuario porque lo que no se conoce no se puede cambiar.
“Hay una deuda con el tema del censo en el sector agropecuario que debemos hacerlo para saber cómo vamos a priorizar las ayudas para poder seguir teniendo un sector agropecuario fuerte que garantice la seguridad alimentaria de nuestro país”, expresó.
